Leer hoe je kunt herkennen of een wijn is ‘gekookt’ door hitte. Ontdek de tekenen die wijzen op potentiële schade aan smaak en kwaliteit. Maak weloverwogen keuzes bij het selecteren en genieten van wijn.
Wat zijn de tekenen van geoxideerde wijn? Ontdek veranderingen in kleur, muffe geur, smaakverlies, verhoogde zuurgraad, vettig mondgevoel, minder bruisend, troebelheid, oxidatieve aroma’s en kurksmaak.